「伝説の家政婦」志麻さん式いつものキャベツが「コールスロー」「シュークルート」「キャベツとベーコンのブレゼ」「メンチカツ」などプレミアムな一品に変身する秘密
3．にんじん、じゃがいも、玉ねぎは中火で火が通るようにゆっくり炒めてザルにあげる。
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3．にんじん、じゃがいも、玉ねぎは中火で火が通るようにゆっくり炒めてザルにあげる。
14家事代行マッチングサービスで定期契約顧客数がナンバーワンとなり、「予約が取れない伝説の家政婦」と呼ばれるようになった。 例えばタマネギやニンジンなら、使用する分だけカットしないで、他の料理にも使えるように、一気に全部「せん切り」「さいの目切り」「みじん切り」など、パターンを変えて切ってしまい、保存容器に入れて冷凍しています。
個人的にも大好きなメニュー。 5．フライパンに油をひき、にんにく、しょうがを弱火で炒めて香りを出す。
「キャベツしゅうまい」は、味はもちろん、ヘルシーさと手軽さの面でもとってもおすすめの料理なんです。
。 タケノコとピーマンでつくるのが一般的なチンジャオロースでが、タケノコがなかったらジャガイモで代用。 豚肉には、ビタミンB1が多く含まれていて、疲労回復効果が期待できます。
6ネギをたっぷり楽しみたいときにもおすすめです。
万能納豆ソース 納豆に生姜やにんにく、ネギなどを加えて味付けをした様々なものに合う『 万能納豆ソース』です。 洋風生姜焼き 豚ロース肉にセロリや晩白柚といった具材を加えて炒め合わせたさっぱりした生姜焼きです。 ローストした玉ねぎをパイ生地で包み、生クリームと卵合わせたソースを注ぎ入れて焼いた野菜のタルトになっています。
15意外と簡単に作れました。
レシピ動画あり ベアルネーズソース（ステーキソース） こちらもステーキ用のソースで、お酢、みじん切り玉ねぎ、大葉に卵黄とバターを加えて作る黄色いソースです。
15普通のネギで作ってみましたがとっても美味しかったです。
焼き目をつけた後まとめて鍋に入れて蒸し焼きにするだけなのですが、レモンとにんにくの香りと風味がしっかりお肉に移りとっても美味しいのでおすすめですよ。
1など悩みの多い難しいレシピのように感じます。 冷蔵庫にあるふつうの食材が、なぜ、ワンランク上の「簡単! たっぷりのにんにくを茹でた後、バターで玉ねぎと炒めて牛乳、コンソメを加えて煮ます。
焦がしたキャラメルのほろ苦さと、コンソメの塩気が豚肉によく合いとっても美味しいですよ。 キャベツは粗い千切りにし、塩小さじ1／2をふって混ぜる。
3こんにゃくと牛肉の赤ワイン煮 こんにゃくと大根、牛肉を赤ワインで柔らかく煮た洋風な煮物です。 柔らかく焼いた鶏むね肉をニンニク生姜醤油の中華風ソースで美味しくいただけるレシピです。
安くて使いやすいと人気の「豚こま切れ肉」は食費カットの強い味方です。 一見難しそうな料理ですがそこは志麻さん！ とっても簡単に作る方法を教えてくれました。 ラムカレー ラム肉とバナナ、りんごを使ったフルーツたっぷりの『 ラムカレー』です。
8野菜とお魚がおいしく食べられるので、お子さんにもおすすめのメニューです。 手羽先の香草クリームチーズ詰め 切って袋状にした手羽先の中にクリームチーズのディップを詰めてフライパンで焼いたおつまみにも最高なレシピです。