フライドチキンレシピ |💓 ケンタッキーの再現レシピ！ザクザクフライドチキンの簡単ジューシーな作り方。卵使わないレシピ。

家政婦・志麻さんのフライドチキン。鶏胸肉とは思えない特別感

と言われても、もちろん丸鶏なんてさばいたこともないルーミー編集部。

「モモ肉や手羽元の定番チキンもいいけど、ムネ肉でつくっても、とってもおいしいんですよ！」半分はプレーンな衣で、残りの半分には青のりを混ぜ、２種の味が楽しめます。

いわゆる粉を「二度づけ」にして、よりスパイスをまとわせます。

普通の塩と胡椒で代用できますか？味付き塩こしょうがケンタッキーフライドチキン風に仕上げる最重要なアイテムなので、買ってください。

では、「衣うますぎ！フライドチキン」特集を掲載。味つけに気をつける離乳食完了期が終わり、幼児食が始まっても、すぐに濃い味のものを食べられるということではありません。「丸鶏から作ろうじゃないか！」と勢いで言ってはみたものの、実際には骨や関節なども固く、かなり時間と手間がかかりました。

さてさて、その出来ばえは… かなりおいしそうな見た目です！スパイシーな香りがキッチン中に漂い、期待感も一気に高まります。

鶏肉に火は通っているので、衣をカラッと揚げるだけ。

夏は10分、冬は15分ほど室温においておく。余分な油を取る揚げ物に含まれる油の量が多いと、子どもが消化しにくい場合もあるようです。

しかし、悪戦苦闘すること約1時間！なんとかして部位ごとに切り分けることができました。 KFC「オリジナルチキン」は高温高圧調理ができる専用の圧力釜を使用しています。

これがクリスピーな食感のモト。実は、ここがポイント。

小麦粉とオールスパイスを入れ、袋の上から手でもみ、なじませる。

混ぜ合わせたスパイスからすでにいい匂いがしています。鶏肉はもも肉や手羽元などさまざまな部位があります。