節分豆をリメイクしたい！余った豆を食べる方法はみんな悩んでた！
水につけて戻すこともできるのですが、 そうすると、大豆の旨味成分が水中に溶け出し、 食べたときに水っぽく感じられるという 難点があります。
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水につけて戻すこともできるのですが、 そうすると、大豆の旨味成分が水中に溶け出し、 食べたときに水っぽく感じられるという 難点があります。
16お好みで抹茶• 少しもち米を混ぜると、もっちりしておいしいです。 豚肉の豆衣揚げ 節分の豆を砕き、豚肉を揚げる際の衣の代わりにアレンジします。
お米を炊く時に、豆と塩を入れて炊くのもシンプルでおいしいのですが、子供にはもしかすると味気ないかもしれません。 私は大好きだけど子供は好みが分かれて、豆ごはんだけにすると食べない子がいるので いろいろな具材を入れた 豆入り炊き込みご飯にしたら皆がよく食べてくれるようになりました！ 豆まきで余った炒り豆を使ったおすすめのご飯レシピをご紹介します！ 節分の福豆で炊き込みご飯 ＜材料（4人分）＞ ・お米・・・・・・2合 ・水・・・・・・・400㏄ ・炒り豆（節分の余り）・・・・50ｇ ・にんじん・・・・20ｇ ・しめじ・・・・・20ｇ ・鶏もも肉・・・・100ｇ ・しょう油・・・・大さじ2 ・みりん・・・・・大さじ1 ・酒 ・・・・・大さじ１ ＜作り方＞ 1. 5を加えます。
2．砂糖がぶくぶくしてきたら、豆を加えて煮詰めます。 炊き込みご飯を作るときのポイントは、 最低30分から1時間、ご飯のお米を浸水させておくことです。
基本材料を炒めて 鍋で煮込んでいくタイプの料理なので 非常に簡単に出来上がるかと思います。 3．塩や青のり、ガーリックパウダーはお好みで調節して下さいね。 さいごに 節分の豆、大量に余ったしどうしよう？とわたしも思っていたのですが、調べてみると意外と使い勝手がいいじゃないですか～！ 短時間で柔らかくもなるので、使う前に先に柔らかく戻せば水煮と同じように使えるし、お菓子にそのまま入れたり、砕いてきな粉状にしてしまったりと、アレンジの幅も豊富です。
他にも、 節分豆をフードプロセッサーで細かくくだいて「きな粉」にして使うのも良いですよ。 【関連記事】 節分の豆について紹介しましたが、お役に立ちましたか？今まで何気なく節分には豆を食べていましたが、無病息災を願うものだと知って、大切にしていきたいなと思いました。
炊飯器にお米・しょう油・みりん・水を入れ混ぜまて、お米の上に具材を乗せます 5. ・トマト煮込みやチリコンカン トマト煮込みやチリコンカンは大豆を必ず使用します。 サラダにも肉料理にもよく合いますよ。
16調味料も混ぜて、ハンバーグの形に形成する。 ごはんもの 定番だけど、 豆ご飯。
豆を入れ、良くかき混ぜて、スプーンで丸く小分けにします。 きなこも福豆から作ったものを使用すれば それだけでかなり大量消費できるでしょう。
五目煮を刻み、おからと豆腐を混ぜる。
ただ、炒り大豆はそのままですと消化には悪いので、少なめな80粒～100粒程でよく噛んで摂取しましょう。 均等に混ざらないのですが、それもまたご愛嬌。 テフロン加工じゃない場合は少量のサラダオイルを使ってOK。
節分の日以外でも、余った節分豆を夕飯のおかずとしてアレンジできるとうれしいですね。 ざっくり美味しく福豆を食べたい時など あとはお子さんの手軽なお菓子などに いいですねー。