ほうれん草冷凍保存 |✔ ほうれん草の長持ち保存方法と保存期間！【冷凍・冷蔵・常温】全て解説

ほうれん草のおひたしの保存期間と解凍する方法｜食の専門サイト

この冷凍するやり方は２通りあり、１つは「そのまま生で冷凍する場合」であり、もう一つは「茹でる下処理をした場合」です。

しかしこれでも長持ちして５日、どうしても常温で保存しないといけない場合以外はやはり冷蔵庫や冷凍庫で保存するか、かって来てすぐに食べるつもりでいたほうが良いです。

2 水気を拭き取る水気が残っていると小松菜を凍らせたときにくっつきやすくなる。だからアク抜きするんです。 4 冷凍用保存袋に入れて冷凍庫へ冷凍用保存袋に入れて、空気を抜くように袋の口を閉じ、冷凍する。

生のまま冷凍したものよりは、水っぽくなります。

干す事で長期間保存する事が可能になります。ほうれん草のおひたしの冷凍が保冷剤変わりにもなりますので、お弁当の腐敗を防ぐ事ができます。えぐみが気になる場合は、凍ったまま熱湯で1分程度ゆでてから使用する。

なので、より美味しく冷凍保存をすることが出来るという事なのです。ボウルに水を張り、水を流しながら5分ほど振り洗いします。

15秒後に葉部分も入れる。

お浸しやごま和えの時は短い湯どうしを意識しましょう。

【冷凍方法】食べやすく切って生のまま冷凍するだけ！ 1 小松菜は根元を切り落として洗う小松菜は流水で全体を洗う。生のままであれば、しっかりと水気を切ってフリーザーバッグに入れれば、固まらずに冷凍もできます。茎の部分が柔らかくなっている• 8 冷凍庫に入れてください。

ちなみに、1ヵ月を過ぎてしまっても食べる事は出来ますが、冷凍焼けしてしまったり冷凍庫の臭いがついてしまうので、決して美味しく食べられる状態ではありません。

ほうれん草冷蔵庫での日持ちと保存方法ほうれん草の冷蔵庫での日持ちは約1週間ほど日持ちすると言われています。

根のほうの汚れもしっかり落としましょう。なんだかんだ、やっぱりオススメは冷蔵庫で保存です。