さいたまヨーロッパ野菜研究会の野菜が食べられるお店
川口市 （川口） 自家製ソーセージはもちろん、野菜料理も美味しいソーセージバル。
3ヨーロッパ野菜は大宮駅コンコースでのマルシェで知った。
2020年2月23日 日 にヨロ研カフェを訪れました。 ヨロ野菜たっぷりのワンプレートは、サラダ、ミネストローネ、パスタ、バケットなどでした。
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現在は13軒の農家が年間約７０種類のヨーロッパ野菜、レストラン用野菜を出荷しています。 バアバと娘からはまあまあ無難な評価でしたが、強く再訪したいとまでは思わないとのことでした。
8調べてみると、ヨロ研＝さいたまヨーロッパ野菜研究会のことで、 「イタリアやフランスの個性豊かな野菜を、さいたまで栽培できないだろうか」 そんな地元シェフの声がきっかけとなり、2013年に「さいたまヨーロッパ野菜研究会」が結成されました。 「やっと来られた」と再開を喜びながら入店する客や、ヨーロッパ野菜を吟味する客などが見られた。
同研究会事務局の福田裕子さんは「やっと地元岩槻に店を出すことができて、メンバーもとても喜んでいる。
2020年11月16日 19:16• ジェラートは、「池田さんのバジル」「地元岩槻の鈴木酒造の純米吟醸の酒粕バナナチョコ」など季節ごとに変わるメニュー10種を楽しめる。
12ヨロ研とはさいたまヨーロッパ野菜研究会のことで、さいたま市内の農家とレストランなどが協力してヨーロッパの野菜を中心に地産地消に取り組んでいるそうです。
日本庭園を眺めながら食事できます。
（岩槻） ヨロ研のアンテナショップ。 （与野） 地元野菜をふんだんにつかった料理のおいしさに毎回感動！ 結婚式場ですがパーティもできます。 ところで、 「ヨロ研カフェ」のヨロ研って何？と思ったので調べてみました。
6店内では洋楽が流れていました。 越谷市 （越谷レイクタウン） ドラマのロケ等でも使われる結婚式場。
