肉団子甘酢あん |😄 たっぷり野菜と甘酢あん肉団子作り方・レシピ

簡単！肉団子の甘酢あん弁当

２分ほど焼いて良い焼き色がついたら返し、ふたをして、弱火で５分ほど蒸し焼きにする。

フライパンにごま油を入れて中火で熱し、1と3を炒めます。作り方 [１] ＜Ａ＞のパン粉に牛乳をかけてしめらせておく。

肉団子を作ります。ボウルに牛豚合びき肉と木綿豆腐、片栗粉と塩こしょうを入れ、粘りが出るまで混ぜたら1を混ぜ合わせ一口大に丸めます。

[４] [３]のフライパンをペーパータオルでさっとふき、＜Ｂ＞を加え、よくかき混ぜながら煮立たせ、とろみをつける。

ボウルに黒酢あんの材料を入れて混ぜ合わせます。カロリー表示、塩分表示の値についてのお問い合わせは、下のご意見ボックスよりお願いいたします。

丸めづらい場合は、手のひらに水をつけると作業しやすい。

同じフライパンに1を加えて塩こしょうをふり、中火で炒めます。

火が通ったら[１]のキャベツを盛付けた皿にのせる。

中火でひと煮立ちさせたら火から下ろし、お皿に盛り付けて完成です。玉ねぎは粗みじん切りにします。

キャベツはせん切りにし、皿に盛る。長ねぎは縦に切り込みを入れて芯の部分を取り除き、千切りにしておきます。

残りの＜Ａ＞の材料と合わせ、粘りがでるまで練り混ぜる。 4分ほど揚げ、中まで火が通ったら取り出し、揚げ油を移します。 [３]にかける。

塩分控えめレシピ. とろみがついたら火から下ろし、お皿に盛り付けて完成です。