【リピ続出！】☆栄養士のれしぴ☆さんの「BEST100レシピ」を大公開

届いたつくれぽ最多レシピ作者（2019年7月時点）でもある。 そういう私も、以前は「夕飯を作らない」ということに罪悪感を持っていたのですが、最近は、「できないときはできないと言おう」と思うようになりました。

だから、できない日には思いきって、「今日は外食だよ！」という日があったって良いんです。

クックパッド☆栄養士のれしぴ☆ BEST100│宝島社の公式WEBサイト 宝島チャンネル

外食に行くとなれば、これは新しいレシピ作りのアイデアを得られるチャンス！と思って、今まで食べたことのないような組み合わせの食材にチャレンジしたり、自分であまり作ったことがない料理をあえて注文したりして、家族みんなで食事を楽しみます。 夫、長女、次女の4人家族。 届いたつくれぽ最多レシピ作者（2019年5月時点）でもある。

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安定感のある永遠の定番です。

☆栄養士のれしぴ☆のレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが343万品

また、味が染みたほうがいい煮物などは午前中から作っておいたり、煮込む時間まではなくても、午前中に少し時間があれば、食材だけ先に切っておくのも後が随分楽になります。 「これならできそう! お子さんたちも大好きで、上地家の冷凍庫には、スコーンのストックも常備されているのだとか。

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1つ作って、また次……という作り方よりも、段取りよく作っていくことができます。 「おいしく、楽しくいただく」というのが、私の食に対してのモットー。

大人気レシピ作者☆栄養士のれしぴ☆さんに聞いた、毎日のごはん作りをラクにする「超段取り術」【プロの日々ごはんVol.5】

我が家の基本の夕飯は、 主菜、副菜2品、サラダ、味噌汁、ごはんの一汁三菜＋サラダです。 だいたい20分ほどで完成するので、それ以外に野菜が欲しいなと思えばお惣菜を買って並べても良いと思います。 調理時に出た残り野菜は、刻んでセットにして冷凍しておけば、味噌汁の具に使えるので便利ですよ。

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栄養士のレシピさんの殿堂入りTOP30＆人気検索レシピ10選！つくれぽ10000以上の1位は？クックパッド

栄養士、フードコーディネーター。 夕飯を作るパワーがない日や、「今日は楽がしたい」という日のために、 炒めればいいだけ、温めればいいだけというストックを作っておくと、調理も気持ちもラクになります。 現在掲載レシピは451品、殿堂入りレシピは64品、つくれぽ数は合計30万件超、フォロワー数21万人超（2019年7月時点）。

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前作で人気だった、毎日のご飯作りに役立つおすすめ献立も増えて、ますますパワーアップ！また初公開のレシピも多数収録します。 だいたい20分ほどで完成するので、それ以外に野菜が欲しいなと思えばお惣菜を買って並べても良いと思います。

☆栄養士のれしぴ☆の冷凍つくりおき新装版

夕飯の時間は、主人の帰宅時間に合わせています。 夫、長女、次女の4人家族。

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普段忙しい人も、疲れてラクをしたい人も、冷凍つくりおきがあればあっという間に料理が完成します。 丼ものや麺類は、お腹も満たされるし、作るのが簡単なので、「作りたくないけど作らなきゃいけない日」にはぴったり。