ベニシア・スタンリー・スミスの紹介
1996年、大原の古民家へ移住し、ハーブガーデンを作り始める。
3山岳雑誌では、登山についての記事を連載している。 マーブルホール（大理石の間）、ボールルーム（舞踏室）、ステートルーム（儀式用大広間）など大きな部屋がいくつもありました。
ハーブを使った料理だけでなく、せっけんやサッシェ（香袋）といった身の回りのものにも無理なく取り入れるライフスタイルが、女性たちの支持を集めたのだった。
番組内では、ベニシアさんが患っている病気についての詳しい病名は最後まで明かされませんでしたが、完治は難しい事も番組内では仄めかしています。 診断がショックだったと語ったベニシアさんは、続けて「でも、後でそれは運命なのだから、自分でどうしたらいいか考えた」と笑顔で語られています。
1992年に登山家のと再婚し、にに移住。 また、母親の4回の結婚により6人の兄弟姉妹がおり、異父妹の一人は同じくガーデニングを趣味としのニーナーでCurraquill Gardenを運営している。
81978年、京都で英会話スクール「ベニシアインターナショナル」を設立。
一時にはロケが中心である事もありましたが、 2019 年 7 月 7 日に放送された「猫のしっぽ・カエルの手・大切なひと」では、一回り以上離れたベニシアさんの妹・ルルさんも出演されました。 古い家を守っていくのは大変です。
5これって、本当に不思議なことよね＞（同書から）。
紀行番組「猫のしっぽカエルの手」に出演中 ベニシアさんは、 2009 年 4 月 5 日から紀行番組「猫のしっぽカエルの手」に出演されています。 その後、離婚。
20なんだか、ベニシアさんの育った環境は幼少期に両親の離婚や、お母さまが4度結婚したそうで、10歳からは寄宿舎生活. 高校卒業後、本格的に料理の道へ。 『ベニシアの京都里山暮らし 大原に安住の地を求めて』（、世界文化社）• わずか12席のカウンターと2階の座敷のみという店舗であるが、中東氏の料理を求めて連日、多くの客が足を運ぶ。
病気だから年だからって、できないことばかり考えない。
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【ベニシアさんからのお願い】 ここのところ突然に私の大原の庭を見にいらっしゃる方がおられます。 「毎朝言うんですよ、目が見えないって。
20しかし、 2018 年 2 月 24 日に放送された「猫のしっぽカエルの手」の中で、ご本人から衝撃の告白が。
