というのも しそには ロズマリン酸が含まれており ロズマリン酸が血中の糖分増加を抑えるため 血糖値が上昇しにくくなり インシュリンが過剰に分泌されなくなるため 脂肪がつきにくくなります。
15葉を水で洗り、ザルにあげて水を切っておく• これは母に教えてもらったやり方です。
そしたら一度味見をしましょう!甘みや酸味が足りなければ足し入れます。
*甘みが欲しいときは、ガムシロップなどを加えてください。
積極的に摂りたい成分として、最近では、えごま油や亜麻仁油に多く含まれると話題ですね。
それから分量の砂糖を加えてよく溶かします。
こんな感じで紫蘇の葉が緑に変わります。
クエン酸とはまた違う風味にはなりますが、リンゴの香りがしその香りを多少マスキングするので、しそが苦手な人でも飲みやすいジュースになると思います。 身体が喜ぶから飲むけど、味としては、心底美味しいとは思えない感じだったのですが、 青紫蘇とブレンドした紫蘇ジュースは本当に美味しいです! 我が家の紫蘇ジュースは、赤じそと青じそのミックスに決定です! しそジュースレシピ 参考レシピはこちら です。 いきなりですが、感想から。
5レシピの1.5倍から2倍の分量で作りました。
もくじ• アントシアニンはポリフェノールの一つで、目に良いと評判なもの。
香りの成分は『ペリルアルべヒト』と言って 、 ポリフェノールの成分です。
冷たい氷水で割っていただくもよし、炭酸水で割るともっと夏らしいドリンクになりますね。 *青しそは、形が悪かったり、多少固い物でも問題なくジュースにできます。
3栄養成分に子供のアレルギーに効能効果が! 青しそには、豊富な栄養が含まれているそうですが、どのような効能効果があるのでしょうか? また、アレルギーに効く成分とは、どのようなものなのでしょうか?• また、柴漬け風の お漬物や スイーツに使うとき便利です。 りんご酢の味がついているので、漬物みたいな味と感触です。