今回ケーク・オランジュを購入しましたので、こちらも後日レポートしますね。 幻のバターケーキ、ガトー エシレ ナチュールは一日15個限定なので、購入されたい方はかなり早めに到着することが必須ですね。
14食べ終わってからの方が 口の中に美味しさが残っています。 有塩と食塩不使用の2種類があり、「エシレ・メゾン デュ ブール」ではお菓子だけでなくバターも購入できます。
こちらはビル風がすごくて、前回は行列して待っている間、強風が何度も吹いていたのですが、幸い今回は風はあまりなくて助かりました。
1それでは・・・ イタダキマース! 好みはあると思いますが1切4~5センチくらいの大きさに切って食べました。
1Fは15店舗 飲食3店舗、物販12店舗 がはいり、日本初出店のスペイン・バルセロナに本店を置くチョコレートショップ「」、そして緑豊かな広場へと導くパサージュには、世界初出店となるフランスのエシレバターを使ったエシレバターの専門店「エシレ・メゾン デュ ブール」が出店します。
私が行ったこの日は平日の昼間12時台、並ばず入手できました。
開店後50分位ですね。 お持たせにするのにちょうどよい価格だし、常温保管できます。
午後なら並ばずに、すぐ購入できる ので、東京土産にうってつけです。 スポンサーリンク まとめ こうしてみると、やはり開店同時に並んでいる方々のお目当ては、やはりクロワッサンやサブレ、ガトーの缶入りのようですね。
第4位 ビジュアルも素敵な「サブレサンド」 コロンとしたバタークリームが印象的な「サブレサンド」。 有塩、食塩不使用の二種ありますので 合計で3種のクロワッサンを販売。
エシレ村の位置するヌーヴェル・アキテーヌ地域圏は、大西洋の温暖な気候に恵まれ、乳牛がのびのびと育つことができる環境が揃っています。 認定を受けた数少ないバター生産地のひとつです。 ということは・・・大きなフィナンシェ?目当てなのかな。
3牛乳から作られるクリームは、殺菌・発酵の過程を経て、この木製チャーンの中でバターに練り上げられます。
思ったよりも行列の進み方は遅かったです。
「ガトー・エシレ ナチュール」についてくわしくは・・・. オンラインではもちろん取り扱っていませんし、新宿伊勢丹の「エシレ・パティスリー オ ブール」や大阪の「エシレ・マルシェ オ ブール」でも手に入れることはできません。
石灰分の多い土壌から豊かな牧草が育ち、それを食べて育った乳牛たちは、乳成分の多いバターづくりに最適なお乳を出してくれるそう。 エシレバターが染み込んでいるのが分かります。
18クリームに使われている半量はエシレバターなので バター好きにはたまらない逸品です。