ダッチオーブン炊飯 |👊 ダッチオーブンの最大炊飯量一覧

ダッチオーブンでの炊飯上手な炊き方教えて

蒸らしは特に工夫していません。

まず、主なダッチオーブンのサイズとしては 8インチ・10インチ・12インチの3種類があります。面倒なシーズニングが不要で、さらに水洗いもokで、家庭の鍋と同じ感覚で使えます。

最初は野菜も黒くなりますが、徐々に黒くならなくなると思います。３家族なら１０人くらいになるのでしょうか? ４、火を止めて、１５分間、蓋を開けずに蒸らします。

IHも使えるユニフレームダッチオーブンよく目にする鋳鉄製のダッチオーブンと違い、ユニフレームのダッチオーブンは「黒皮鉄板」で作られています。米を洗って、1時間ほど浸水させ、水との合計385gにして炊きます。

2合なのでロッジの8インチを使ってみましょう。

ふたも同様に洗います。長時間の調理を前提として、しっかり火を起こしましょう。

家のＩＨでも下から加熱で出来る料理はしますし、重い蓋で圧力なべ効果はありますが、普通の鉄鍋を使用するのとは大差がありません。ごはん用の保存容器にいれて保存しています。

写真を撮り忘れたのですがカレーや肉じゃがを作ってもほぼ４人家族（大人２人子供２人）で食べきれる量を作るのにちょうど良いと感じました。しかし、炊飯はある程度、時間を要します。

個人的に１合を「メ〇ティン」で炊いた時より全然旨いｗ容量的に白米なら１．５合、２合いけそうですが吹きこぼれ注意です。 8割についても、600mlについても一般的にいわれている数値で、確からしいとは思いますが、確実な根拠はありません。

炊く量が少ないときは火加減をしないと早く沸騰してしまいますし、炊く量が多いといくら強火にしてもなかなか沸騰しないので、お湯を使って炊いたりします。しけっているものは火のつきが悪いので、乾燥していて、なるべく軽いものがおすすめです。

ご飯の粒立ちが炊飯器ではできないような感じでおすすめです。

水を捨てるのが重いので、女性は難しいかもしれません。

本日の皆さんにとって素晴らしい１日になりますように。ぐちゃっと密着させるのでなく、空気が通りやすいように隙間を意識して組んでください。

随時ブログカードを追加予定。ロッジ社の発行しているＤＯレシピには、蓋部分と底部分の火力（熱）が個数で書かれています。

アウトドアだと蒸らし中に温度が下がる可能性があるので、タオルなどで保温をすると良いかもしれません。

よろしくお願い致します。また、途中で火が消えないように、炭火の場合は多めの炭を準備しましょう。

お財布と相談しながら、自分に合った商品を選びましょう。

乾かして油を塗って完了）• 水は400cc。