今回は、テレビ番組で紹介されていたジンジャーエールの作り方をご紹介します。 「そうだ！！ルイボスティーは買ってきたし、自分でジンジャーシロップを作ってあの自家製ジンジャエール ルイボスティーソーダ割りを再現してみよう！！」 と思い、ジンジャーシロップの作り方を調べ、美味しそうなレシピを参考に、材料、分量をアレンジし、８割方再現に成功いたしましたー！（自己評価） その、自家製ジンジャーシロップのレシピご紹介しちゃいます！. ビールに直接いれたら、おしゃれな自家製シャンディガフにもなりますね。
1記事末尾ではジンジャーシロップの保存方法や、凍らせてできるシャリシャリ食感のフローズンジンジャーエールのレシピも紹介！ 【自家製ジンジャーエールの作り方】 材料（ジンジャーエール6・7杯分）• さまざまなアレンジが楽しめるのもこのジンジャーシロップづくりの魅力です。 主な著書に、保存食のレシピをまとめた「たまちゃんの保存食」（株式会社マイナビ）、夫のお弁当作りをまとめた「たまちゃんの夫弁当」（主婦と生活社）がある。
この番組にハマるきっかけとなったのが、「くるりのジンジャーエール」を作るという放送でした。 テーブルインクレシピ編集部のにしむらです。
２、鍋に三温糖と水を入れて火にかけ、煮立ったら１のしょうがとシナモンスティックを入れて、再び煮立ったら火を弱めて２０分くらい煮詰めます。 グラスに、つけておいた柚子シロップ大さじ2と、柚子の果肉大さじ1強を入れる。
すると安く手に入ります。 お子さんが飲む場合は、シナモンや鷹の爪をのぞくと、クセや辛さのないまろやかなジンジャーシロップになりますよ」 保存期間は、冷蔵庫で2週間ほど。 好みの辛さに自由自在！ スパイス香る辛口ジンジャーシロップ 材料（400ml分、WECK500mlにおすすめの分量） 水 … 200ml 砂糖 … 100g はちみつ … 大さじ1 生姜 … 100g ［好みのスパイス］ 鷹の爪… 1本 シナモン… 1本 コショウ… 8粒 アニス… 1個（なくてもOK） クローブ… 5粒（なくてもOK） 作りかた ［１］生姜を皮ごと2mm幅にスライスする ［２］すべての材料を鍋に入れ、火にかける。
20風味やアクセントに料理やお菓子に使われたり、お風呂に入れたりと美容にもとっても良さそうなフルーツですよね。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。
とくに辛口はピリリとした刺激がたまりませんよね。 塩分表示について １人分の塩分量が1. 生姜（好みの量）• オリジナルでは、はちみつも一緒にミキサーにかけますが、洗う手間を考えてあとに入れています。
8ファッション• 【8】瓶を鍋に入れてシロップと同じ高さまで水を注ぎ、もう一度熱湯消毒して完成 シロップを詰めた瓶と水を鍋にかけ、沸騰して5分ほどしたら火を止めます。 体がポカポカしてきますよ。
飲む際もミントがふわりと効き、ジンジャーエールとあいまって香り豊かです。 「ほぼ日 しょうがシロップ」は、ショウガのシロップを割るタイプなので、かき混ぜは不要です。
3100均でも購入できますよ。
自家製シロップでつくる柚子はちみつジンジャーソーダ 完成した写真はこんな感じ。 よく混ぜたら、コンフィチュールのできあがり。 スパイスを使わなくても、生姜の風味が効いたキリッとした味に仕上がります。
18自家製のジンジャーエールってショウガの風味がしっかりしていて、キリッとした辛さと爽やかさが広がる感じがものすごい！！ 家に帰ってからも、あのジンジャエールが恋しくなってしまった私。 5m〜2mぐらいの薄さに切ります。
